음식을 좋아하고 주말에 친구 및 가족과 함께 방문할 구가온의 좋은 레스토랑을 찾고 있다면 Punjab Grill이 좋은 선택이 될 것입니다.

나쁜 일과 악한 일이 더 쉬울 수도 있지만 때로는 좋은 일도 뒤처지게 됩니다. 마스터 셰프 Jiggs Kalra는 자리를 옮겼지만 Punjab Grill에서 제공되는 거의 모든 요리에는 그의 서명이 여전히 남아 있습니다.

펀자브 그릴(Punjab Grill)은 델리의 선도적인 레스토랑으로 단순하고 소박한 음식을 최고의 미식 모험으로 만드는 몇 안 되는 장소 중 하나입니다. 그리고 그 공로는 인도 요리의 황제로 불리는 칼라(Kalra)에게 돌아갑니다. 이 곳은 현지인과 동일한 열정으로 만들어지고 독점적인 라 디 다 장소에서 제공되는 정통 노스웨스트 프론티어 지역 요리를 맛볼 수 있는 가장 간단한 방법 중 하나입니다 가로수길 맛집.

Kalra는 북인도의 잃어버린 요리와 요리 스타일을 되살린 공로를 인정받았으며 비록 지분이 매각된 이후 레스토랑에 직접 관여하지 않더라도 그의 독창성을 피할 수는 없습니다.

메뉴는 매우 제한되어 있지만 모든 종류의 고기를 동일하게 강조합니다. 여러 번 방문한 후에 눈에 띄는 곳은 Chaamp Taajdar(Rs 450), Tandoori Duck(Rs 1050), Masaledar Bhindi(Rs 300), Maler Kotla Da Qorma(Rs 450) 및 천상의 고기 Punjab Grill(Rs 450)입니다. 미트 펀자브 그릴(Meat Punjab Grill)에 탄두리 난 한 조각을 얹어 먹으면 천국을 맛보는 것과 비슷하며 과장이 아닙니다.

Punjab Grill의 주중 점심 뷔페 가격은 Rs 575이며, 주문한 것보다 훨씬 더 많은 것을 맛볼 수 있는 기회를 제공하며, 음식을 즐길 만큼 식욕이 있어야 한다는 경고를 받습니다.

Kalra의 수년간의 연구와 전설적인 주방 관리인과의 상호 작용을 통해 Punjab Grill은 다른 곳보다 우위에 있습니다. 예를 들어 Punjab Grill의 케밥은 네 가지 별도의 굽기 기술로 만들어지며 기타 이러한 요소는 음식을 다르게 만듭니다.

가격은 가파른 경사면에 조금 더 가깝습니다. 2인 식사를 하면 최소한 Rs 1500 정도는 되겠지만 가끔 그런 작은 즐거움도 허용됩니다. 그리고 그냥 음식만 생각한다면 미리 테이블을 예약해 두시면 더 좋을 것 같아요.