저는 새우를 정말 좋아해요! 저는 계란을 정말 좋아해요! 나는 간청하고 간청했습니다. 그들을 나에게서 떼어 놓지 마십시오. 수년 동안 영양 전문가들은 실제로 지방이 상당하며 이 두 가지 음식을 섭취하면 심장 마비를 일으킬 수 있다고 말합니다! 이제 완벽하게 수행된 연구에 따르면 지방이 많은 음식을 대체하는 저지방 새우와 계란은 혈중 콜레스테롤을 높이지 않으며 중추 질환의 주요 원인이 되지 않습니다. 미국 임상 영양 저널(American Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 지방이 많아도 새우는 개인적으로 몸에 완벽하게 좋습니다.

새우는 일반적으로 “좋은 콜레스테롤”로 알려진 고밀도 지질을 형성하는 극도의 불포화 지방산이 풍부하게 함유된 저지방이기 때문에 이것은 더 이상 건강 문제가 되지 않습니다. 새우를 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 실제로 낮아질 수 있습니다.

여기 제가 자주 만드는 멋진 새우 요리가 있습니다. 원래 조리법은 오래된 Fat Watcher 요리책에서 나왔는데, 계속해서(할머니에게서 발견한 것) 나는 일반적으로 맛을 더 좋게 만들고 일부 구성 요소를 대체하기 위해 여러 가지 추가 재료를 넣지만 그럼에도 불구하고 건강에 좋은 요리입니다. 나는 40 파운드를 잃었습니다. 추가 사항이 있어도 이러한 요리법에 대해. 여기에 제가 물고기에 관해 전해드리고 싶은 팁이 있습니다. 저는 보통 요리하기 전에 우유에 담가둡니다. 불쌍한 비린 맛을 없애주는 것 같습니다 애월 맛집.

매콤한 머스타드 소스를 곁들인 새우

12온스 껍질을 벗긴 새우
2/3 냄비 무게 무료 ½ & ½ 또는 무연 탈지, 일반 탈지 또는 저지방 우유 또는 두유로 대체
디종 머스타드
½티스푼 카레 가루 ¼티스푼
쿠민 ¼티스푼 흑후추
¼티스푼
레몬 1티스푼 주스
치킨 덩어리 파우더 ½티스푼 또는 큐브 1
개 올리브 오일 1테이블스푼
양파 ½개, 다진
마늘 4쪽, 다진
파슬리
파마산 치즈(선택 사항)

1. 새우 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨 따로 보관합니다.

둘. 1컵 분량에 우유, 겨자, 양념을 섞어 따로 둡니다(체지방 대신 우유를 사용하는 경우 ½ & ½ , 옥수수 전분 한 스푼을 사용하여 우유 일부를 섞은 후 소스에 추가합니다). 끝이 두꺼워진다.)

3. 프라이팬에 기름을 두르고 중불 이상으로 가열하세요. 새우, 양파, 마늘을 넣고 새우가 분홍색으로 변할 때까지 2~3분간 계속 저어줍니다.

4. 우유 혼합물을 프라이팬에 붓고 혼합물이 끓을 때까지 계속 저으면서 조리합니다. 불을 최소한으로 줄이고(사용하는 경우 옥수수 전분 혼합물 포함) 약간 걸쭉해질 때까지 1~2분간 끓입니다.