볶음 요리는 가지고 있는 재료를 사용하여 자신만의 빠른 저녁 식사 레시피를 만드는 가장 좋은 방법입니다. 또한 신선한 재료를 사용하여 건강한 식사를 만들고 서면 조리법을 따르는 것보다 더 빨리 주방에서 벗어나는 좋은 방법이기도 합니다 기와푸드.

이 레시피와 함께 제공되는 비디오에서는 두 개의 팬, 즉 하나는 퀴노아용이고 다른 하나는 찌고 재료를 볶는 팬을 사용하여 퀴노아 위에 치킨 볶음 요리를 만드는 과정을 어깨 너머로 바로 보실 수 있습니다.

따라야 할 사항은 다음과 같습니다.

(저는 계량을 믿지 않습니다. 취향과 손님 수에 맞춰 요리하세요)

닭고기 국물 또는 찜용 물 1컵

당근, 바이어스 슬라이스

아스파라거스

참기름

볶음용으로 썬 양파

닭 가슴살, 스트립으로 자른다

표고버섯, 얇게 썬 것

간장

신선하거나 말린 생강

흰 후추

닭육수 2컵

퀴노아, 쌀, 파스타, 콩 1컵

내 ManPans 냄비에는 찜통이 있어서 아래에서 끓고 있는 닭고기 국물에 당근과 아스파라거스를 추가하여 촉촉하게 익히고 나중에 다시 볶을 수 있습니다.

볶음 요리는 직접적인 전도성 열을 사용하며 단순히 당근과 아스파라거스를 볶는 것만으로는 겉이 타기 전에 완전히 익히지 않습니다. 따라서 모든 것이 동일하게 익도록 하기 위해 가장 딱딱한 음식부터 먼저 증기로 조리합니다.