광고 집에서 요리하기

음식 준비 경험을 얻는 가장 좋은 방법은 이상적으로는 다른 사람들을 위해 집에서 요리하는 것입니다. 셰프가 자신의 강점을 이해할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나는 레시피를 실험하는 것이기 때문에 유명한 요리책에 나오는 복잡한 레시피를 따를 필요는 없습니다. 이렇게 할 때 유일한 위험은 동일한 종류의 음식을 자주 만들어서 안전한 요리 영역에 빠질 수 있다는 것입니다. 이를 피하려면 요리 레퍼토리에 다양한 이국적인 향신료와 기술을 테스트할 기타 재료를 추가하여 도전해 보세요. 그러나 집에서 요리하는 것도 요리 이상의 이점을 가질 수 있으므로 식사에 추가하는 각 재료의 영양가를 가르쳐주기 때문에 더 복잡한 요리를 희생하면서 가장 긍정적인 요리 강점을 무시하지 마십시오. 요리를 많이 할수록 자신의 장점을 알아갈 수 있습니다. 요리의 어떤 영역을 전문으로 해야 하는지가 더 명확해질 것입니다. 메인 코스를 만드는 것보다 제과 음식 준비 분야의 경력에 ​​더 적합하다는 것을 알게 될 것입니다 서울메이드카페.

다양한 문화 이해

전 세계의 식생활 취향과 특정 요리가 탄생한 문화에 대한 지식을 갖는 것도 학습에 가치가 있습니다. 이는 코셔 음식을 요리하는 방법을 아는 것과 같이 특정 식사를 준비하는 방법을 이해하는 등 다양한 국가 및 종교 단체의 식단 요구 사항에 익숙해지는 데 도움이 됩니다.

다른 사람을 위한 요리

훌륭한 요리 경험을 얻는 유용한 방법 중 하나는 다른 사람들을 위해 식사를 준비하는 것입니다. 이것은 가까운 친구나 가족을 위해 요리하는 것을 의미할 수 있지만, 자신의 의견이 편파적일 것이라고 알고 있는 사람들에게 깊은 인상을 주려고 해서는 안 됩니다.

당신의 재능이 음식 준비의 어떤 영역에 있는지 이해하고 당신의 요리법이 성공적인지 평가하려면 요리에 대한 진실되고 정직한 견해를 갖는 것이 필수적입니다. 그러나 실망스러울 수 있는 비판에 대비해야 한다는 점을 기억하십시오. 그러한 비판을 발전할 수 있는 학습 경험으로 생각하십시오. 역대 최고의 셰프 중 일부는 자신의 분야를 마스터하는 데 수년이 걸렸습니다.

채용 대행사에 가입

요리 세계에 발을 들이는 것이 어렵다면 호텔 채용 대행사에 가입하는 것이 일자리를 찾는 이상적인 방법입니다. 테이블을 기다리는 일이나 바텐더로 일하는 일은 상대적으로 하찮은 일처럼 들릴 수도 있지만, 음식 준비 분야에서 경력을 쌓는 데 도움이 될 수 있습니다. 어떤 시설에서든 업무 경험은 업계가 어떻게 돌아가는지에 대한 좋은 아이디어를 제공하므로 좋은 시작입니다. 첫 번째 직업은 단지 지역 카페에서 일하는 것을 의미할 수 있으므로 가장 고급 레스토랑에서 일할 필요는 없습니다. 이것은 모두 장기적으로 좋은 경험이 될 것입니다.