차는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 음료 중 하나였습니다. 따라서 이는 비즈니스 네트워킹 및 글로벌 파트너십에도 중요한 역할을 했습니다. 차를 사랑하는 사람들은 무더운 오후, 허름한 동부의 차 오두막집 난로 위에서 끓어오르는 양조의 냄새나 고급 찻주전자에서 빠져나오는 왕족처럼 보이는 좁은 증기 흐름을 암시할 수 있습니다. 차는 현실로부터의 휴식, 비오는 저녁의 좋은 음료, 바쁜 업무일의 상쾌함, 눈부신 환상에 대한 말없는 친구입니다.

서로 다른 국가는 시간이 지남에 따라 서로 다른 문화로 발전해 왔습니다. 차 문화는 맛, 준비 방법, 스낵 및 과정에 사용되는 전체 장치에 따라 다릅니다. 어떤 나라에서는 티타임을 중요한 의식으로 여기고, 다른 나라에서는 티타임이 하루 중 중요한 시간으로 자리 잡았습니다. 음, 다음 5개 국가는 전 세계에서 가장 눈에 띄는 차 문화를 보유하고 있습니다.

1. 영국 – 고전적인 애프터눈 티.

영국은 ‘차 마시는’ 나라가 되면서 서구 사회에서 단연 돋보이는 국가로 알려져 있다. 베드포드 7대 공작부인 안나(Anna)가 오후가 되면 배가 고프고 기운이 없어 이 전통을 시작했다고 합니다. 이 열풍은 서민들 사이에 빠르게 퍼졌고, 사용하는 테이블의 높이 때문에 ‘하이티’라고 불리기 시작했습니다. 현재는 하이 티와 애프터눈 티 사이에 많은 차이가 있지만 영국의 애프터눈 티에는 항상 가벼운 식사가 함께 제공됩니다.

영국식으로 음료를 준비하는 방법이 있습니다. 일반적으로 영국인들은 표준적인 얼 그레이(Earl Grey), 진한 아삼(Assam) 또는 가벼운 다질링(Darjeeling) 맥주를 선호합니다. 모든 인기 있는 티 룸의 음료는 일반적으로 케이크, 크루아상, 마크롱, 스콘 및 샌드위치로 구성된 3단 스탠드와 함께 제공됩니다. 이것은 클로티드 크림과 잼과 함께 제공됩니다. 모두 고급 본차이나에 들어있습니다. 애프터눈 티는 세련미가 넘치고 영국 문화와 강하게 연결된 전통입니다.

2. 인도 – 마살라 차이(Masala Chai)

이 나라의 가장 먼 지역에서 ‘차이’를 찾을 수 없다는 것은 거의 불가능에 가깝습니다. 인도는 차를 좋아하며 이곳에서 인기 있는 버전은 ‘마살라 차이(Masala Chai)’입니다. 맥주는 ‘마살라’로 생강과 함께 물과 우유로 준비됩니다. 이 버전은 전국의 모든 노점과 판잣집에서 구입할 수 있습니다. 어떤 사람들은 카다몬을 선호하고 다른 사람들은 음료에 향신료 가루를 많이 첨가합니다.

차는 강철 주전자를 통해 부은 ‘쿨하드’라고 불리는 흙으로 만든 잔이나 표준 잔에 제공됩니다. 집과 호텔에서는 본 차이나 컵에 맥주를 담아냅니다. 인도에서 음료와 함께 제공되는 가벼운 다과로는 비스킷, 러스크 토스트, 샌드위치, 사모사 또는 바다 파브가 있습니다.

3. 일본 – 말차 다도

일본에서는 문화적 중요성과 정신적 경험이 수반되는 진지한 의식과 의례의 일부로 차를 소비합니다. 고대 문헌에 따르면 선 수행자인 무라토 슈코(Murato Shuko)가 이 음료를 일반 생활에 도입했을 때 거의 6세기 동안 황실 음료였습니다. 그는 평등과 단순함의 특성을 흡수하는 진정한 영적 경험으로 의식을 구축하는 것을 목표로 삼았습니다. 그는 의식을 위해 사람들이 함께 앉아야 할 짚 매트를 엮은 차 오두막을 만들었습니다.

말차 문화는 최대한의 주의와 완벽함을 바탕으로 양조 준비에 수반되는 모든 활동을 수행하는 데 기반을 두고 있습니다. 올바른 용기, 올바른 차 혼합을 선택하고 적절한 시간에 차를 끓이는 것이 매우 중요합니다. 말차는 거친 품질부터 고급 품질까지 다양한 등급에 따라 손으로 분쇄됩니다 부산 메이드카페.

4. 러시아 – 러시아 사모바르

19세기 말까지 차를 마시는 것은 러시아의 모든 사회 계층과 계층에서 공통적으로 이루어졌습니다. 술 마시는 것에 대한 문학적 언급은 푸쉬킨, 톨스토이, 체호프와 같은 유명한 러시아 작가와 시인들의 작품에 등장했습니다. 러시아의 차 문화는 차이피티(차 마시기)와 차이니차트(잡담하며 시간 보내기)라는 두 가지 뚜렷한 전통을 중심으로 형성되기 시작했습니다. 러시아 문화는 공식적이고 엄격해 보이는 일본식 예식과 달리 눈에 띄게 비공식적이고 친근합니다.

러시아 다도는 러시아 ‘사모바르’ 없이는 불완전하고 상상할 수 없습니다. 사모바르는 물을 끓이는 데 사용되는 주철 또는 황동 금속 항아리입니다. 전설에 따르면 표트르 대제는 사모바르를 러시아로 가져왔고 시베리아의 툴라 마을은 오늘날 러시아에서 손으로 칠한 사모바르 제조의 선구자입니다.

사모바르를 테이블 중앙에 놓고 물이 뜨거워지면 찻주전자에 사모바르를 채웁니다. 러시아에서는 사모바르가 쉭쉭 소리를 내기 시작하면 노래를 부른다고 합니다. 각 사모바르에는 고유한 노래가 있습니다. Zavarka 또는 차를 손님에게 붓고 첫 번째 라운드가 끝나면 냄비를 Samovar 위에 놓아 뜨겁게 유지합니다. 음료는 일반적으로 Stakan c Podstakanni Kom(금속 홀더가 있는 유리)이라는 텀블러에 담겨 제공됩니다. 스낵에는 다양한 달콤하고 맛있는 스낵 외에도 시럽을 곁들인 잼과 전체 베리가 포함됩니다.