치즈 & 와인 파티 호스트하기는 즐거운 경험일 뿐만 아니라 귀하가 스스로 학습하고 좋아하는 치즈와 와인 매치를 표현할 수 있는 기회입니다. 다양한 테마를 바탕으로 창의적으로 파티를 진행할 수 있기 때문에 주최할 수 있는 페어링 파티 유형에는 제한이 없습니다.

예를 들어 원치즈형이나 원와인형 테마 파티를 가질 수 있습니다. 초대받은 사람이 페어링 및 시음회에 이미 노련한 참가자인 경우 이러한 호스팅 스타일을 권장합니다. 그러나 재미있고 즐거운 페어링 파티를 위해서는 다양한 종류의 치즈와 와인을 페어링하는 것이 가장 좋습니다. 이는 시식 그룹의 다양한 참가자들의 치즈와 와인 팔레트를 만족시킬 뿐만 아니라 대화와 토론의 흐름을 유지합니다. 그러한 이벤트에 대한 귀하의 초대가 앞으로도 항상 탐날 수 있도록 보장하십시오  논현 술집!

치즈 앤 와인 파티를 주최하는 또 다른 예는 공식적인 파티 유형입니다. 이러한 유형의 페어링 이벤트에서는 비공개 그룹의 게스트를 가질 수 있습니다. 여기에는 친구, 직장 또는 소셜 네트워크 그룹이 포함될 수 있습니다. 당신은 아마도 다양한 그룹의 친구들이 모두 맛있는 음식, 나들이, 모임 또는 특히 와인에 열정을 갖고 있기 때문에 만나기를 원할 것입니다.

각 파티 유형이나 행사의 기본 규칙은 다릅니다. 이는 공식적인 유형의 시음회뿐만 아니라 구조화되지 않은 치즈 및 와인 시음회에도 적용됩니다. 그러나 그러한 사건의 모든 호스트를 괴롭히는 가장 중요한 질문 중 하나는 다음과 같습니다.

치즈&와인 파티를 주최할 때 어떻게 선택하나요?

그들의 과학적 결론은 치즈와 와인을 좋아하는 손님들이 세션에서 항상 좋은 서비스를 받을 수 있도록 보장하는 최고의 경험 법칙인 시식 세션의 호스트를 제공합니다. 또한, 유사한 와인 스타일로 보완되어야 합니다. 이를 통해 다양한 치즈 맛을 통해 대중의 관심과 품종이 항상 충족될 수 있습니다.

공식 또는 비공식 시식 세션에 강력히 권장되는 6가지 카테고리는 다음과 같습니다. 소프트 화이트 치즈, 염소 치즈, 체다(숙성 또는 빈티지 품종 선호), 스위스 또는 그뤼에르와 같은 모든 아이 치즈 그룹, 인기 있는 품종 세척된 껍질 치즈를 만드는 데 사용되는 기술에서 유래된 이름입니다.

파티를 주최할 때 이 6가지 카테고리를 다양한 스타일의 와인과 결합하면 큰 성공이 될 것입니다.

손님 1인당 일반적인 치즈 소비량은 종류별로 20g으로 제한되어야 합니다. 반면에 와인은 책임감 있게 제공되어야 하며 와인 품종당 50ml를 넘지 않도록 해야 합니다. 연습은 와인을 마시는 것입니다. 와인의 신맛은 미각을 자극하고 부드러운 질감과 부드러움을 선사합니다. 그런 다음 혀를 코팅하여 와인의 신맛을 향상시키는 부드러운 층을 만듭니다.