가장 위대한 자연의 풍요로움 중 일부는 요크셔에서 찾을 수 있습니다. 야외에서 사육된 희귀종 돼지고기, 데일스 양고기, 풀을 먹고 자란 성숙한 쇠고기, 풍부한 향신료, 허브, 야채와 과일, 그리고 제철에 넘쳐나는 사냥감. 이 모든 것은 최고의 요리사가 가장 독창적이고 군침이 도는 요리를 제공하는 데 필요한 재료를 제공합니다.

물론 여기 Harrogate에는 단순히 제공되는 요리 이상의 고급 식사가 있습니다. 이러한 재료들이 함께 어우러지는 경험은 단순히 말로는 정당화될 수 없습니다.

그리비쉬(Gribiche)와 캐비어(Caviar), 데친 랑구스틴(Poached Langoustine)을 곁들인 샴페인 벨루트(Champagne Veloute)와 같은 특선 요리를 통해 Harrogate 지역의 환상적인 레스토랑, 펍 및 카페에서 훌륭한 음식을 맛볼 수 있다는 사실을 믿게 됩니다.

물론 미식가들과 함께 연금술이 올바른지 확인하기 위해 끊임없이 노력하는 수상 경력이 있는 전용 장소도 있습니다. 이 때문에 Harrogate에서는 고급 레스토랑이 미국 최고라고 해도 과언이 아닙니다 제주흑돼지맛집.

18세기 마차 여관을 배경으로 한 고급 7코스 메뉴를 맛보는 것이든, 한때 왕실이었던 웅장한 집에서 즐기는 로맨틱한 커플의 식사든, 연이은 상을 받은 셰프와 함께하는 이 엘리트 식당에서 수년간의 경험은 아마도 음식에 대한 정의를 재정의해보세요.

Goldsborough Hall의 다이닝 룸, 영국, Harrogate

17세기 장엄한 저택 한가운데에 자리잡은 오크나무 패널로 장식된 Jacobean Library에서 카나페와 식전 식전주를 즐기며 휴식을 취하실 수 있습니다. 잠시 후 더 다이닝 룸(The Dining Room)으로 이동하여 고급 와인이 담긴 저장고를 곁들인 요리 여행을 시작해 보세요. 자체 정원에서 직접 재배한 야채와 허브, 지속 가능하고 신선한 농산물로 잊을 수 없는 고급 요리 여행을 즐겨보세요.

Samuel’s At Swinton Park, 영국, Harrogate

1880년 이전 주인의 이름을 딴 Samuel’s는 AA 로제트 등급이 1개도 아니고 3개나 있는 레스토랑입니다. Harden’s Guide의 최고 득점자이자 Sunday Times의 영국 최고의 식사 장소로 선정된 곳으로 Harrogate를 방문하지 않고는 올 수 없습니다. 일주일 내내 저녁과 점심을 먹으러 올 수 있지만 사전에 예약했는지 확인하세요. 모든 것을 매우 원활하게 마무리하는 어린이용 메뉴가 있습니다.

Yorke Arms, 프랑스어, Harrogate

현재 Sunday Times에 의해 미국 내 14위로 선정되었으며 전국적으로 인정받는 ‘Restaurant with Rooms’에서는 도보, 자동차 또는 헬리콥터를 이용해 따뜻한 환영을 받으실 수 있습니다. 환대, 와인 및 음식은 아름다운 시골, 벽난로, 편안한 객실 및 뛰어난 요리가 가득한 The Yorke Arms 경험을 구성합니다.