광고 인도 요리는 지난 20년 동안 전 세계적으로 널리 받아들여졌습니다. 인도의 식품 산업은 수년에 걸쳐 시작되었으며 다양한 종류와 독창적인 요리 스타일로 인해 인도 요리는 전 세계적으로 큰 인지도를 얻었습니다 제주성산횟집.

인도 지역은 일반적으로 북부, 남부, 동부, 서부로 분류할 수 있습니다. 각 지역 사람들의 문화와 식습관은 매우 다릅니다. 요리 스타일도, 인도 음식의 맛도 다양합니다. 인도 요리는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 풍부하고 건강에도 좋습니다. 맛있는 인도 음식의 주요 비결은 풍미와 향을 높이기 위해 첨가하는 다양한 향신료가 있다는 것입니다.

북인도 요리는 항상 꽤 맵습니다. 인도 요리에는 커민 씨, 고수 가루, 칠리 파우더 등 다양한 향신료가 사용됩니다. 향신료를 건조 구이하거나 튀기거나 끓이기 전 또는 요리 후에 첨가하면 향신료의 맛과 고유성이 달라집니다. 북인도 요리에는 사프란, 향신료, 고추, 코티지 치즈, 고기 등의 필수 성분이 포함되어 있습니다. 그래서 이 요리는 인도뿐만 아니라 미국이나 영국 같은 나라에서도 존경받고 있습니다. 인도 북부 지역은 야채가 풍부하기 때문에 채식 요리가 많이 있습니다.

남부 인도 요리는 북부 요리보다 매우 뜨겁고 매콤합니다. 주요 주식은 쌀이지만 북부 요리는 빵을 선호합니다. 삼바르(Sambar)와 라삼(rasam)은 쌀과 함께 사용되는 주요 수프입니다. 야채와 과일이 풍부하게 들어있어 카레에 반영됩니다. 고추, 카레 잎, 겨자, 타마린드가 가장 선호되는 향신료입니다. 도사는 단백질과 탄수화물이 풍부한 검은 렌즈콩과 쌀로 만든 매우 유명한 남부 인도식 아침 식사입니다.

동부에는 야채와 과일이 풍부합니다. 가장 간단한 조리 방식을 따르며, 튀기고 찌는 방식을 사용합니다. 그들은 다양한 디저트와 달콤한 요리를 사용합니다. 남부 인도인과 마찬가지로 쌀은 동부 지역에서도 주요 주식입니다. 우유와 요구르트는 요리에서 중요한 역할을 합니다. 다음은 인도 서부인데, 이 지역은 매우 덥고 건조하며 야채의 원산지도 적습니다. 서인도 요리는 매우 다양합니다. Rajastani는 뜨겁고 신맛이 나는 요리를 제공하는 Gujarat 및 Malvani와 다릅니다.

인도 음식은 그 풍부함으로 잘 알려져 있으며 전 세계에서 가장 맛있고 다양한 요리 중 하나입니다. 여성과 함께 남성도 군침이 도는 다양한 요리를 준비하는 데 중요한 역할을 합니다.