이탈리아 요리에 대해 이야기할 때, 이국적인 피자 맛을 잊을 수 없습니다. 상큼한 오레가노, 매운 향, 치즈 층이 모든 사람의 미뢰에 물을 가져다줍니다. 아마도 대부분의 국가가 자체 요리가 있겠지만, 그중 일부만이 국제적으로 항상 가장 좋아하는 요리가 됩니다. 가장 유명한 이탈리아 요리는 코스 피자와 파스타입니다 상현역맛집.

피자의 역사는 이탈리아에서 처음 시작된 것이 아니기 때문에 매우 흥미롭습니다. 이 특이한 요리는 중동에서 시작되었는데, 평평한 빵에 토핑, 양념, 식용유를 얹고 식기나 접시를 사용하지 않았습니다. 이 초기 피자는 그리스인에 의해 Planukuntos라는 이름이 붙었고 기본적으로 식용 접시로 사용되었습니다. 하지만 이것은 오늘날 우리가 피자라고 부르는 것과는 완전히 달랐습니다. 오늘날 알려진 피자는 매우 다양하지만 가장 인기 있는 것은 Pizzas Margherita입니다.

그리스와 이집트에서 인기를 끈 후, 버팔로는 치즈를 만들고 피자 레시피에 통합하기 위해 이탈리아로 옮겨졌습니다. 이탈리아 요리사는 버팔로 우유로 모짜렐라 치즈를 만들고 토마토 빵을 이 새로운 요리에 첨가했는데, 오늘날 피자라고 불립니다. 그 당시 나폴리는 가난이 지배적인 험난하고 거친 도시였습니다. 피자는 싸고, 풍성하고, 배부르기 때문에 나폴리 사람들은 이 요리를 빠르게 받아들였고, 현재 나폴리는 피자 만들기와 밀접한 관련이 있습니다. 여기에서 가장 순수한 형태의 최고의 이탈리아 피자 레시피를 찾을 수 있습니다. 뭄바이 최고의 피자 레스토랑은 나폴리 피자 메이커가 제공한 순수한 이탈리아 레시피로 만들어졌습니다.

나폴리 피자는 DOC(Denominazione di Origine Controllata) 제품입니다. 이탈리아 정부는 피자 준비, 재료, 조리 스타일 및 온도 유지에 대한 몇 가지 규정을 만들었습니다. 그리고 진정한 이탈리아 피자는 이러한 표준을 따라야만 만들어집니다. 뭄바이 최고의 피자는 이러한 피자를 제조하는 데 정해진 양의 밀가루가 필요합니다.

DOC 가이드라인은 토핑이 거의 없는 피자를 3가지 종류만 인정했습니다. 피자 마게리타 엑스트라(마늘, 토마토, 오레가노, 모짜렐라 비 버팔로, 바질, 산 마르차노 토마토), 피자 마리나라(오레가노, 올리브 오일, 마늘, 산 마르차노 토마토), 피자 마게리타(토마토, 마늘, 오레가노, 산 마르차노 토마토, 바질)입니다. DOC 기준에 따르면, 던지고 당긴 반죽은 직경이 14인치 이하여야 합니다. 뭄바이에서 최고의 이탈리아 피자를 즐기고 싶다면, 이 호의를 시도해 보세요.

피자의 이국적인 톡 쏘는 맛은 나무로 만든 오븐을 90초 이내로 900도까지 가열했을 때 나옵니다. 뭄바이에서 명성 있는 이탈리아 요리 레스토랑에서 최고의 이탈리아 피자를 맛보고 손가락으로 씹을 수 있는 맛있는 맛을 즐겨보세요.